Những quán bún mắm gây thương nhớ cho thực khách Sài Gòn

Thưởng thức món búm mắm miền Tây trứ danh ngay giữa Sài Gòn

Bún mắm là mòn ăn dân dã, được chế biến khá đơn giản với thành phần nguyên liệu làm nên đặc trưng của món ăn là con mắm. Bún mắm không chỉ là đặc sản của miền Tây, nó còn là một phần của miền Tây sông nước, là đặc trưng cho nền văn hóa ẩm thực dân dã nơi đây. Tại Sài Gòn, những người con xa xứ thường tìm đến những quán bún mắm yêu thích để xua đi nỗi nhớ quê. Hãy cùng Alan theo chân họ để thưởng thức món bún mắm trứ danh này nhé.

Bún mắm 444

Bún mắm 444 là quán bún mắm “nổi như cồn” tại khu vực Gò Vấp. Quán gần như trở thành thói quen của người dân Sài Gòn khi nhắc đến bún mắm tại Gò Vấp. Bún mắm 444 “nổi” là nhờ vào hương vị đậm đà cùng không gian rộng rãi của quán. Tại quán, không gian mát mẽ và thoáng mát, lại được dọn dẹp rất sạch sẽ.

Một tô bún mắm to đầy ắp bởi mực, tôm, cá tươi ngon hòa cùng vị nước lèo đậm đà, thơm nồng khiến ngay cả người đi ngang cũng khó lòng “kiềm chế”. Đặc biệt, quán còn có thêm chén mắm me chua chua vừa miệng để chấm. Với phong cách phục vụ tận tình và nhanh chóng, Bún mắm 444 có thể gây thương nhớ cho những thực khách khó tính nhất.

Giá: 45.000 VNĐ.

Địa chỉ: 369 Lê Quang Định, Phường 5, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Bún mắm Cô Ba

Bún mắm Cô Ba được biết đến với những tô bún mắm nhiều màu sắc và đậm đà hương vị. Bún mắm tại quán đặc trưng bởi màu đỏ của tôm và thịt quay, màu vàng của chả cá, màu tím của, màu trắng của mực, cùng dồi ớt cá đặc biệt. Các loại nguyên liệu tại quán đều luôn trong tình trang tươi ngon, phần mắm trong bún được chủ quán lựa chọn kỹ càng và chế biến khá cầu kỳ. Bởi theo chủ quán, phần mắm cùng độ tươi ngon của nguyên liệu chính là điều làm nên sự khác biệt của món bún mắm.

Chính vì thế mà bạn có thể cảm nhận được mặn vừa phải và hương thơm ngào ngạt của tô bún mắm dù đứng khá xa. Đến Bún nắm Cô Ba, bạn sẽ được phục vụ với thái độ mến khách nhất, đúng chuẩn những dân thân thiện miền sông nước.

Giá: Từ 35.000 VNĐ.

Địa chỉ:

Chi nhánh 1: 39 Lê Trọng Tấn, Phường Sơn Kỳ, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh.

Chi nhánh 2: 451 Phan Huy Ích, Phường 14, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Chi nhánh 3: 370 Lê Quang Định, Phường 11, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Chi nhánh 4: 264 Hòa Bình, Phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh.

Chi nhánh 5: 3 Đường Số 3, Phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.

Chi nhánh 6: C1/24 Phạm Hùng, Phường 5, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh.

Chi nhánh 7: 55/9 Phan Huy Ích, Phường 14, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Bún mắm Bạc Liêu

Bún mắm Bạc Liêu cũng là một trong những quán bún mắm có khả năng gây thương nhớ cho thực khách rất cao. Bún tại quán được thực khánh đánh giá cao về mặt hương vị và màu sắc. Một tô bún mắm bao gồm cá, tôm, chả cá, không có mực. Phần rau và cà tím tươi ngon cùng vị đậm đà, vị thanh của nước bún có thể khiến bạn bụng thì no căng nhưng miệng vẫn thèm. Bún mắm Bạc Liêu có không gian lịch sự, sạch sẽ với bàn ghế và đồ đựng gia vị, thức ăn bằng inox sáng bóng và tinh tươm.

Giá: Từ 25.000 VNĐ.

Địa chỉ: 78 Trần Nhân Tôn, Phường 2, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.

Bún mắm Phương Bà Chiểu

Bún mắm Phương Bà Chiểu là điểm ăn bún mắm không thể bỏ qua khi đến quận Bình Thạnh. Bún mắm tại quán được nhiều thực khách khen ngợi ở gia vị nêm vừa ăn, đậm dà và không ngọt như những quán khác. Món bún mắm tại quán có thêm một loại nguyên liệu đặc biệt khác là cá lóc, bên cạnh các nguyên liệu quen thuộc như tôm, heo quay, mực. Đến quán, bạn còn có thể chọn lựa những món ăn hấp dẫn khác từ menu phong phú như bún mọc, bún bò Huế, hủ tiếu Nam Vang, Mì Quảng…

Giá: Từ 35.000 VNĐ – 60.000 VNĐ.

Địa chỉ: 68 Huỳnh Đình Hai, Phường 14, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Bún măm Sáu Kèn

Những người ở quận 10 thường bảo nhau, nếu thèm bún mắm thì cứ đến thẳng Bún mắm Sáu Kèn. Quán chuyên bán bún mắm đã có từ rất lâu, nằm trong con hẻm trên đường Nhật Tảo. Bún mắm Sáu Kèn không có không gian quá rộng rãi, chỉ đủ chỗ cho khoảng 20 người, nhưng quán lúc nào cũng đông khách và gần như kín mọi chỗ ngồi.

Cũng từ những nguyên liệu quen thuộc của món bún mắm thông thường, nhưng quán gây thương nhớ bởi công thức nấu và tay nghề mêm gia vị cực riêng. Các nguyên liệu như tôm, mực, heo quay, chả cá có hương vị đậm đà hòa quyện cùng vị mắm vừa vị và thơm lừng khiến bạn khó lòng quên được. Ngoài ra, dù quán lúc nào cũng đông khách, nhưng khi đến bạn hầu như không bao giờ phải chờ đợi tô bún của mình quá lâu.

Giá: Từ 20.000 VNĐ – 55.000 VNĐ.

Địa chỉ: Hẻm 412 Nhật Tảo, Phường 6, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.

Bún mắm 114 

Bún mắm 114 là một trong những địa chỉ quen thuộc của những người miền Tây sinh sống tại quận 4. Thực khách đến quán thường tấm tắc khen rằng bún mắm tại quán co hương vị nước bún rất đúng điệu miền Tây. Trong khi phần nguyên liệu gồm tôm, chả cả, mực và rau ăn kèm lại rất tươi ngon và bắt mắt. Quán có không gian khá hẹp, nhưng bù lại sạch sẽ và có phong cách phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình.

Giá: Từ 30.000 VNĐ – 60.000 VNĐ.

Địa chỉ: 144 Khánh Hội, Phường 6, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh.

Nếu muốn ăn món bún mắm đậm chất miền Tây thì đừng bỏ qua những quán bún mắm trứ danh này nhé. Alan chúc bạn có thể tìm được quán bún gây cho bạn nhiều thương nhớ nhất nhé.